hikayemiz

HAKKIMIZDA

Her şey 6 yıl önce
başladı.

Her şey 6 yıl önce başladı.
Tatil için geldiğimiz Datça’ya, yeryüzündeki bu cennete âşık olduk.
Kalakaldık, kopamadık. Hayattaki en büyük zevkimiz olan
seyahatlerden bile bir an önce dönmek istedik.
Hayatımızda ilk defa kendimizi bir yere bu kadar ait hissettik.

HAKKIMIZDA

Yeryüzündeki bu cennete
âşık olduk.

İstanbul’un koşturmalı, stresli, gergin akışından dinginliğe ve huzura kaçmanın mutluluğuyla, her sabah uyandığımızda şükrettik hayatımıza.
Geldiğimiz ilk sene birçok kişinin hayali olan bir butik otel açtık. Datça’nın ilk zeytinyağı fabrikası olan tarihî binayı restore edip Datça Yağhane markamızı yarattık. Avlusuna da Elia Rum Meyhanesi’ni açtık. Mimi Bistro’yu da kızımızın adına kurduk.
HAKKIMIZDA

Ve Casa di Datça’yı
hayata geçirdik...

Eski Datça’ya yakın bir konumda, fiziksel olarak şehre çok yakın ama kafa olarak çok uzak bir yer bulunca; sondan bir önceki hayalimizi gerçekleştirmek üzere kendimiz için büyük bir adım attık.
Hayran olduğumuz ve 10 yıl sonra orada yaşamak için planlar yaptığımız, hayaller kurduğumuz bir başka güzel ülke İtalya’nın agriturismo’larına özenerek bir çiftlik konaklama evi yapmaya karar verdik. İki senelik bir sürede her detayıyla ayrı ayrı ilgilenerek Casa di Datça’yı hayata geçirdik.

İtalyan Pansiyonu adını verdiğimiz ahşap panjurlu büyük taş binamızın bahçesini
kalem servilerle döşedik. Kayrak taşlarımızı süs havuzlarıyla canlandırdık.
Casa di Datça’da, Toscana’daki çiftliklerde yaşadığımız tadı,
dokuyu yaratmaya çalıştık.

Biz de bu 10 odalı büyük taş binada sizlerle birlikte yaşıyor olacağız.

Aslında bir nevi siz değerli dostlarımızı sanki evimize gelmişsiniz gibi ağırlayacağız.

HAKKIMIZDA

Yeni evimiz Casa di Datça’da...

Yeni evimiz Casa di Datça’da İtalyan Pansiyonu’na, Mamma Mia Ristorante&Pizzeria eşlik edecek. Odun ateşinde pizzalar, ev yapımı makarnalar, enfes Ege ve İtalyan şarapları ve her gece canlı müziğimizle hep birlikte büyük ve unutulmaz sofralar kuracağız.
Bizimle aynı tatlardan aynı şeylerden zevk alan misafirlerimizle daha uzun soluklu dostluklar kurmak en büyük dileğimiz.
CAN YÜCEL

"Mekânım Datça olsun."
demişti.

İtalyanların da meşhur bir sözü var:
“Cennet, misafirlerimiz üzerinde kötü izlenim bırakmayı bize yasaklamıştır.”

Bizimle aynı tatlardan aynı şeylerden zevk alan misafirlerimizle daha uzun soluklu dostluklar kurmak en büyük dileğimiz.

İnciler Ailesi